火锅（hot pot，chafing dish）作为民间流行的美食，流行于全国各地。我国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如四川的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷；湘西的狗肉火锅，享有“  铜火锅狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、重庆的鸳鸯火锅，子母火锅、上海的“什锦火锅”、等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。

　　御香苑

　　地址：兰山区红旗路东段广场世纪城西区  电话：8078228

　　咕噜咕噜涮吧

　　地址：兰山区沂蒙路中段 

　　跳跳堂时尚火锅

　　地址：兰山区八一路人民广场地下通道北  电话：8125555

　　八零食课

　　地址：兰山区新华一路  电话：8169019

　　三江肥牛

　　地址：兰山区涑河北街  电话：3792666

　　竹园村

　　地址：兰山区涑河南路  电话：2222333

　　大胖火锅

　　地址：兰山区沂蒙路金一路口  
 
　　巴乡火锅

　　地址：兰山区中丘路  电话：8677779

　　澳门豆捞

　　地址：兰山区金三路2号御园金顶A座  电话：8017777

　　BOBO涮涮吧

　　地址：兰山区解放路78号九州商厦6楼美食娱乐广场 

　　吖卟吖卟涮涮吧

　　地址：兰山区临西一路  电话：8157575

　　兰州鲁西肥牛

　　地址：兰山区临西一路 

　　香满村牛排火锅

　　地址：兰山区通达路 

　　天天过年私家火锅

　　地址：兰山区沂蒙路101号  电话：8189333
 
　　喜羊羊食府

　　地址：兰山区金五路