黄瓜鸡丁
临沂网 2011年07月07日15:28点击量：967次
黄瓜鸡丁的做法详细介绍
作者：80后男人的厨房
菜系及功效：家常菜谱
口味：咸味 工艺：炒
黄瓜鸡丁的制作材料：
主料：鸡丁, 黄瓜1根调料：料酒, 酱油, 淀粉, 盐适量, 白糖少许, 花椒适量,
黄瓜鸡丁的做法步骤详细介绍：
原料：鸡丁（超市买的。里面已经拌入淀粉了），黄瓜一根。
步骤1：鸡丁加入料酒，酱油，淀粉。腌制15分钟，黄瓜洗干净切丁待用。
步骤2：锅中底油，油七成热，开小火加花椒爆香一下，然后捞出花椒，倒入鸡丁煸炒。
骤3：鸡丁煸炒发白，就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下。
步骤4：加入盐，少许白糖，一勺清水，汤汁收开就可以了。
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