在市区某火锅店吃火锅,上菜时发现点的年糕有浓重的橡胶味,而且煮熟以后碎成一片一片的。消费者怀疑年糕里面含有不符合规定的胶类,火锅店工作人员表示,异味是生产过程中产生的,但年糕不存在质量问题。

　　据杜女士介绍,10月13日,她与丈夫到市区沂蒙路咕噜咕噜涮涮吧吃火锅,点菜时杜女士点了一盘年糕。年糕上来时,她发现年糕很硬,且有一股浓重的橡胶味道。

　　“虽然有味道,但也还是放进去煮了。”杜女士说,然而在煮年糕时她又发现了问题。“这个年糕粘度不够,非常容易碎。煮熟以后都碎得一小片一小片的,咬在嘴里绵绵的。”之前听朋友说过假年糕的问题,杜女士怀疑自己也遇到了假年糕。虽然店员解释是包装的原因,但她仍不放心。

　　15日下午,记者来到咕噜咕噜涮涮吧,店长刘女士表示,生产过程中可能产生了一些味道,但绝对不会出现杜女士担心的掺杂了橡胶的问题。随后刘店长带记者来到后厨窗口,拿出同一批年糕解释道,杜女士反映的问题他们已经咨询过厂家,对方称是生产过程中的味道,但没有质量问题。

　　“我们的进货渠道都非常正规,请消费者放心。”刘店长说,店里每次进货都有详细的记录。另外,对于年糕煮熟易碎的问题,则是因为放置在冰箱的缘故。