李先生在超市买了3斤鸡蛋，打开其中一枚鸡蛋后，发现蛋清是血红色的，吓了他一跳。专家表示，出现这种异常情况可能是母鸡输卵管重度发炎出血导致，也可能是孵化蛋。

　　“我活了64年，从来没见过这种鸡蛋。”17日上午，家住市区银雀山小区的居民李诚告诉记者，他半个月前在大润发超市买了3斤鸡蛋，拿回家后一直放在冰箱里。

　　“今早我做饭的时候把这个鸡蛋打在碗里，没想到蛋清竟然血红血红的，可把我吓坏了。”李诚说，他又打开了两个同时买来的鸡蛋，发现都是正常的。

　　记者在盛着“怪蛋”的碗中看到，蛋黄的颜色还比较正常，蛋清却是血红色的。晃一晃碗可以发现，血红色的蛋清比正常的蛋清粘稠度低一些，上面一层蛋清颜色稍浅些，闻起来也没有什么异味。这只鸡蛋的蛋壳里面还残留着一点红色的蛋清，外观看起来也没有任何特别之处。

　　临沂大学生命科学学院动物生产系唐岭田教授认为，出现血色鸡蛋清，有可能是下蛋母鸡因大肠杆菌感染引起输卵管重度发炎出血。

　　此外，也可能是母鸡将刚生的鸡蛋孵了几天后，养殖户发现了鸡蛋，以为是刚生的，鸡蛋脱离了高温环境进入正常温度的环境后，原本已孵化的鸡蛋就有可能出现蛋清为血色的情况。唐教授建议，这种鸡蛋已经失去了营养价值，市民最好不要食用。

　 记者 左肖