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民间有“生姜生发”的说法，有人更是剃光头发，兜里揣一块生姜，没事的时候就拿出来往头皮上抹一阵。关于效果，也是众说纷纭。
就此说法，河南省中医院皮肤科主任刘爱民博士说，用生姜擦脱发处，可起到辅助生发的作用，这是因为生姜是温性食物，涂抹生姜，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。使用时，把生姜切成块，把与头皮接触的那一面用火烤热，再涂抹脱发处，效果更好，一天可涂两次。
脱发者也可把辣椒放到浓度为75%的医用酒精里浸泡十几天，然后用酒精涂擦脱发处，一天两次，也有助于生发。注意，选用的辣椒，越辣越好。
