老妈东坡肉
原 料：
五花肉1000克、葱姜适量、红腐乳2块。
盐、白糖60克、生抽60克、黄酒180克。
操 作：
1、原料很简单：五花肉，不要选择太厚的，要选薄肉，大约二指节的厚度。
2、第一次去毛：五花肉洗净后，进行第一次刮毛，目的有二个，第一是去毛，第二是将猪皮的油脂刮干净。
3...
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