冬天喝酸奶先要温一温

临沂网 2011-12-12 点击量:753次

　　酸奶以其独特的口感和保健作用受到不少老年人的喜爱，但现在天气冷了，一杯冰凉的酸奶下肚肠胃很不舒服，然而酸奶又不宜加热。因为酸牛奶中存在的乳酸菌系活的细菌，如果经加热或用开水冲饮，乳酸菌就会被杀死，使酸奶失去其特有的保健作用，而且酸奶的物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会改变。那么老年人冬天如何喝酸奶好一些呢？　　如果把酸奶连包装袋或瓶子放入...