可可粉可以防血管老化

临沂网 2014-01-23 点击量:1529次

　　各国饮食文化的相互渗透，让越来越多的人认识了这样一种食物——可可粉。　　可可粉是可可豆碎片经过脱脂之后磨成的粉，根据脱脂程度分为高脂可可粉、中脂可可粉和低脂可可粉，多用于咖啡、巧克力、饮料和糕点的生产。可可粉含有多酚类抗氧化物，包括类黄酮及儿茶酚，可防止心血管老化，并能降低心血管疾病的风险。此外，可可粉含多种矿物质，如钾、镁、铁、钙等。因...