蒸水蛋加水比例很重要

临沂网 2013-11-18 点击量:1638次

蒸水蛋，是大家生活中比较常见的一种家常菜，也是鸡蛋比较有营养的一种做法。虽然蒸水蛋的步骤看似简单，但是其实其中还是要掌握很对技巧才能做好的。例如，加水的分量和多少就是其中比较重要的一项，下面看小编的介绍。蛋液要打匀　　一般蒸水蛋用两个鸡蛋即可蒸出一个人的分量。首要步骤就是要把蛋白液和蛋黄充分打匀，如果不充分打匀的话，蒸出来...