秋季少辛增酸更滋润

临沂网 2013-10-10 中华美食网点击量:1624次

　　对于秋季的饮食养生，中医有“少辛增酸”的说法。人们一般理解，就是要少吃辣的多吃酸。这种理解是否正确呢?据成都中医药大学杨敏博士介绍：从中医学角度讲，秋季是从立秋至立冬3个月的时间，它的特点是天气由热转寒、阳消阴长。　　所以，秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主，多吃清润甘酸的食物。