甜橙蒸蛋
主料:甜橙4个 鸡蛋4个
辅料:砂糖20G
甜橙蒸蛋的做法步骤
1.将甜橙三分之二处切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器,切花边备用;
2.将果肉榨汁,加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中;
3.橙碗蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞;
4.蒸锅大火烧开,上锅隔水蒸12-15分钟,蒸的时候用一根筷子支起来锅盖,焖十分钟打开锅盖即可。
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